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芝麻香型酒曲存储妙招

发布时间:2019-03-12    邹城农家乐,邹城散养笨鸡笨鸡蛋,邹城采摘休闲圣地    
酒粬,一般又被称为酒曲。芝麻香型酒曲口感独特,深受大众消费者的喜爱。酒曲在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上即茂盛地生长出菌丝,此即酒曲。在曲霉的淀粉酶的强力作用而糖化米的淀粉,因此,自古以来就把它和麦芽同时作为糖的原料,用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。
我们都知道酒存储的时间越长口感越好,那么芝麻香型酒曲是不是也是一样呢,时间越久效果越好是吗?其实并不是这样的,如果保存不好还会起到副作用的,下面梁山酒曲厂家带您了解一下芝麻香型酒曲存储的一些小技巧。
如果还未开封的芝麻香型酒曲保存1-2年是没有问题的;如果已经打开的建议尽快用完,因为酒曲一旦直接与空气接触,相关性能就会逐渐降低,是不宜留存。
芝麻香型酒曲具体的存储方法如下:保存好芝麻香型酒曲,主是要干燥和密封。如果数量不多建议放进冰箱的冷藏室收藏,千万不能冷冻,如果冷冻酒曲就会失去作用。如果冰箱放不下就可以用大口饮料瓶或植物油瓶(瓶子一定要洗干净并晾干)收藏保管,用这样方法收藏保管的芝麻香型酒曲用上几年都没有问题。
这就是关于芝麻香型酒曲存储的一些小技巧希望对您帮助!
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